Nutrición de Vida S.A. inicia sus actividades en el año 1992 en Córdoba Argentina, de la mano de Juan Carlos Gerlero y su hijo Pablo Gerlero. El objetivo era elaborar un producto alimenticio distinto de los que había en el mercado, fortificado con proteínas, vitaminas y minerales, con el fin de acompañar las copas de leche que en todas las provincias se les servía institucionalmente a los niños.
El cumplimiento de este objetivo demandó 6 años, en los cuales se trabajó en conjunto con una gran cantidad de profesionales especializados. Así los alfajores y galletitas llegaron a las escuelas nacionales, provinciales y municipales, generando un importante cambio e innovación en la alimentación escolar de los más pequeños.
La producción creció sostenidamente hasta el 2001, cuando debido a la crisis del país, la empresa se vio obligada a paralizar la producción dado que su principal cliente era el Estado. Con mucho esfuerzo, visión y trabajo, la empresa toma acción para ingresar en un mercado interno que le permitiera seguir operando. Así nace Crelech, un alfajor tradicional cordobés que es bien recibido por el público y rápidamente se instala en el mercado.
Los Alfajores Crelech impulsan a Nutrición de Vida S.A., su continuo crecimiento en la demanda, permitiendo que la empresa retome la línea nutricional, pero esta vez, con productos dirigidos a la población en forma masiva. Así, en 2010 se comienza a trabajar nuevamente en esta línea, lo cual lleva a la incorporación como endulzante natural de una Stevia de alta pureza. El primer producto, un alfajor light, que es aprobado por la Federación Argentina de Diabetes y es bien aceptado por los consumidores, haciendo que el mismo llegue a ocupar el 20% de la producción total de la planta.
Nutrición de Vida S.A. continúa creciendo e invirtiendo en modernas tecnologías y perfeccionando a sus operarios, para trabajar con las máximas normas de calidad e higiene en línea con las exigencias de los mercados internacionales, permitiéndole a la empresa constituirse en líder en productos de su tipo, en la provincia de Córdoba, intentando llevar sus marcas a ocupar un importante lugar en todo el país.
Mucho trabajo, fe y perseverancia fueron necesarios para lograr estos objetivos, y seguramente esos mismos valores serán los que lleven a concretar todos los sueños e ideales de Crelech para cumplir su misión.
Nolasco Rodríguez 1032-1074, Córdoba